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Gepimptes Baguette

06.10.2011 von Anke Lenzer

Gepimptes Baguette

Für 2 Personen, dauert circa 10 Minuten, kostet zwei Euro

 

Das wird reingepackt:

1 Kräuterbaguette

1 Mozarella-Kugel

1 Schälchen Kirschtomaten

 

So geht’s:

Das Kräuterbaguette an den vorgesehenen Bruchstellen abtrennen. Den Mozarella in acht Scheiben schneiden. Jede Scheibe Baguette mit einer vom Käse belegen. Das Ganze für 10 Minuten überbacken. Währenddessen Kirschtomaten kreuzförmig einritzen, in einer Pfanne anbraten. Salzen. Pfeffern. Liebe rein. Und mit ein bisschen Zucker noch die letzten Aromen rauskitzeln. Beides zusammen auf einen Teller befördern. Schmecken lassen!

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