Gepimptes Baguette
06.10.2011 von Anke Lenzer
Gepimptes Baguette
Für 2 Personen, dauert circa 10 Minuten, kostet zwei Euro
Das wird reingepackt:
1 Kräuterbaguette
1 Mozarella-Kugel
1 Schälchen Kirschtomaten
So geht’s:
Das Kräuterbaguette an den vorgesehenen Bruchstellen abtrennen. Den Mozarella in acht Scheiben schneiden. Jede Scheibe Baguette mit einer vom Käse belegen. Das Ganze für 10 Minuten überbacken. Währenddessen Kirschtomaten kreuzförmig einritzen, in einer Pfanne anbraten. Salzen. Pfeffern. Liebe rein. Und mit ein bisschen Zucker noch die letzten Aromen rauskitzeln. Beides zusammen auf einen Teller befördern. Schmecken lassen!









